En esta sección Ud. pueden encontrar material elaborado por distintos organismos públicos y privados relacionados con el acontecer de la industria de alimentos y bebidas.

Informes técnicos

El objetivo de este espacio es ofrecer a los usuarios información vinculada con el acontecer de la industria de alimentos y bebidas, novedades en materia de desarrollo tecnológico, innovación y aportes científicos así como material de difusión que enriquezca el trabajo cotidiano de los actores de las distintas cadenas alimentarias.