Gacetilla de prensa
Una jornada que reunirá a todos los referentes de la industria de alimentos y bebidas de la Argentina
El sector se prepara para alcanzar su meta de alimentar a más de 650 millones de personas en 2020
Por primera vez, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) realizará una jornada nacional que reunirá a los principales referentes de este relevante sector de la economía argentina, como también a técnicos, académicos y funcionarios públicos.
“La Primera Jornada Nacional de Alimentos y Bebidas: Agregando Valor en Origen para Argentina y el Mundo” se realizará el próximo 23 de mayo a las 9hs, en el Hotel Four Seasons de la ciudad de Buenos Aires y será un importante espacio de intercambio que permitirá conocer la situación actual del sector y sus proyecciones.
“La industria de alimentos y bebidas tiene por delante un enorme desafío nacional y mundial.
Se estima que en poco menos de diez años, la Argentina tendrá la capacidad para alimentar a más de 650 millones de personas. Este hecho crea la necesidad de reflexionar sobre la situación actual de la industria y sus perspectivas”, dijo Daniel Funes de Rioja, presidente de COPAL.
El potencial existe. El año pasado, las exportaciones de alimentos y bebidas superaron un nuevo récord y llegaron a los 29.157 millones de dólares, cifra que significó un aumento del 28,5% respecto al 2010. De esta manera, en el 2011 los productos alimenticios argentinos llegaron a 186 destinos. Esto se consiguió sin descuidar el abastecimiento interno, ya que el 60% de la producción nacional de alimentos y bebidas se destina al mercado local.
Para alcanzar este rendimiento, las inversiones en este rubro crecieron aceleradamente durante los últimos años. Los anuncios de inversión se incrementaron en un 278%, desde 2002.
Gracias a su nivel de productividad, la industria argentina de alimentos y bebidas representa el 25% del PBI industrial y sus exportaciones equivalen al 34% del total de las ventas al exterior.
Este sector emplea a más de 500.000 trabajadores directos, que representan el 27% de empleos industriales y el 4,5% del total nacional.
